Kurban Bayramında Nelere Dikkat Edilmelidir!

Kurban Bayramında Nelere Dikkat Edilmelidir!

            Aksaray Üniversitesi Aksaray Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Cansu Ilıkan yaklaşan Kurban Bayramıyla ilgili olarak beslenme hususunda halkımızın dikkat etmesi gereken konulara değindi.

Cansu Ilıkan: “Bayram boyunca kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığı artmaktadır. Kalp -damar hastaları, diyabet hastaları, hipertansiyon ve böbrek hastaları kontrolsüz et tüketimi konusunda risk grubundadır. Bu yüzden porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli, normal beslenmemizde olması gereken besin gruplarının yine günlük beslenmemize eklenmesine dikkat edilmelidir. Sakatat ve kuyruk yağı tüketiminden kaçınılmalıdır.

            Kırmızı et protein ve ayrıca demir, çinko, fosfor, magnezyum mineralleri ile B12, B6, B1, A vitamini açısından zengindir. Bu vitamin ve minerallerin vücutta kullanılabilirliğini artırmak için etler sebzelerle birlikte tüketilmelidir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksektir. Görünür yağlar alınsa da et %20 yağ içermektedir. Bu yüzden risk grubunda saydığımız kişilerin dikkatli kullanmaları gerekmektedir. Bayramda et kesildiği gün de tüketilmektedir. Bu da etin daha zor sindirilmesine sebep olmaktadır. Sindirimi kolaylaştırmak için melisa, papatya, zencefil, nane gibi bitki çaylarından faydalanabilir. Mide rahatsızlığı olan kişiler eti 1 gün bekleterek tüketmelidir.

            Et pişirilirken kızartmak ve yağ ekleyerek kavurmaktan kaçınılmalı daha çok, haşlanmış etler , yağsız kısık ateşte pişirilmiş etler tercih edilmelidir. Her 3 ana öğünün de et içermesinin önüne geçilmeli daha çok et öğle yemeklerine eklenip diğer öğünler hafif beslenilmelidir. Bayramın 4 günü de tatlı tüketmekten kaçınılmalıdır. Günlük en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Son olarak; bayramlarda da diğer günlerde olması gereken yeterli ev dengeli beslenme ilkelerine uygun beslenilmelidir. Sağlıklı ve mutlu bayramlar dilerim.” açıklamasından bulundu.



Aksaray Nöbetçi Eczaneleri
ESKİ KADIN DOĞUM BİNASINA 50 ÜNİTELİK AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI MERKEZİ!!!
BELEDİYEDEN EĞİTİM ARAŞTIRMA HASTANESİNE HASTA KALDIRMA VE NAKİL ASANSÖRÜ!
AKSARAY BELEDİYE BAŞKANI DİNÇER’DEN YEŞİLAY GÖNÜLLÜLERİNE KAHVALTI!
KTO ÖĞRETİM GÖREVLİSİ DR. TÜRKTEMİZ; “İYONLAŞTIRICI RADYASYONUN OLUMSUZ ETKİLERİNİ AZALTMAK
DÜNYA DOKTORLARINDAN GAZZE İÇİN ACİL KORUMA TALEBİ!
GÜRCİSTAN’DAN SEDYE İLE GETİRİLEN HASTA TÜRKİYEDEKİ TEDAVİYLE SAĞLIĞINA KAVUŞTU!!!
AKSARAY ARAŞTIMA HASTANESİNİN SEVİLEN HOCASI SİNAN İNCİ PROFESÖR OLDU!
Karaman’da Mucize Ameliyat;
Kanseri Yenen Hastalarla İlgili Fotoğraf Sergisi Düzenlendi
TIP Fakültesi’yle Birlikte Aksaray Eğitim ve Araştırma Hastanemiz , A Grubu Bir Hastane Oldu
Organ Bağışı İnsani Bir Davranıştır
Ekim Ayı Meme Kanseri Farkındalık Ayı
Sağlık İl Müdürlüğü Mevsim Değişikliği Nedeniyle Uyardı
Sepsis'e Bağlı Ölümler Artıyor
Çocuğunuzun okul başarısında göz sağlığının önemi

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor